La Veranda 〜オデッサ〜



res.odessa

<La Veranda>

フレンチイタリアンのレストラン

ここは食材が新鮮で美味しく、雰囲気もいいし、サービスもいい。
ウェイターのさりげないあれこれが、また媚びてなくて、プロ。

パスタはいつも、うちで作るとなると面倒な「ラヴィオリ」を頼むことが多いんだけど、
鴨肉のも、4種のチーズのも、無言になるほど美味しくてビックリ。

(コッチのパスタはね、基本、ぶよんぶよんの茹で杉君だったり
「ラヴィオリ」を頼んで出てきたのが「ヴァレニキ」だったりした経験もあり・・ (○´艸`) ハハハ )



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いいなぁー、オデッサー ( ̄‥ ̄*)
キエフにもオープンしてくれないかなー、きっと人気店になるのになー、通うのになー、とか思ってたら
他店舗は、チェコのプラハだけみたい。ちっ、残念! =3

オデッサ観光の際は是非♪♪



ブニナ通り 21
tel: 0482 347 401

→ <La Veranda> (英語/ロシア語/チェコ語)




*****
続いて。陸路で行くと、キエフとオデッサのちょうど中間地点にある街〜ウマン〜
休憩するにはちょうどいい場所に、車道に沿ってレストランが建ち並ぶ。

目印は、ウクライナのソールフード「ヴァレニキ」の像 (o・v・o)



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“2009年の経済危機もヴァレニキで乗り切ろう”
っていう、ミハイル ポプラフスキー氏(オーナー)のメッセージがあるけど、
どんな状況でだって食べなきゃ前に進めないワケで、ポジティブで洒落てて、こういうの好きだな〜 ( ̄m ̄*)




ヴァレニキを説明すると、ウクライナ風ラヴィオリ!? ∑(・ω・ノ)ノ
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こんな、のらりくらりブログに毎コメくれるえつこ♪さんから、質問を頂いたけど
カフェレストランは撮影を断られることもあったり、混雑時は撮るのを諦めたり、
美味しかったので後日カメラ持参でまた行ったら味が変わってて紹介するのをやめたり、
単に撮り忘れや、気分じゃなかったり、天気が悪かったりで、ここで紹介してるのはほんの一部だ。

リンクに、カフェレストラン検索も貼ってあるので、観光の際の参考になればこれ幸い (o・v・o)

今日紹介したのはイタリアンだけど、ウクライナへ旅行する機会があるのなら、
是非とも、飽きるまで毎日でもウクライナ料理を堪能していただきたい(笑)

スープだけでも、代表的な「ボルシチ」のほかにも、「緑のボルシチ」や
スモーキーなお肉の香りと酸味がクセになる「ソリャンカ」、冷製スープの「オクロシュカ」など種類豊富だし、
ヴァレニキも、メインの食事用と、甘いデザート用と、それぞれ何十種類もあるのよ〜♪

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えつこ♪さん

パスタ食べました?笑

ヴァレニキは、この形を見るとやっぱり焼きたくなりますよね。(以前やった ( ̄m ̄*)
これは茹でて、サワークリームをたっぷり掛けて食べるモノですが、
シンプルなんだけど時々無性に食べたくなるんですよね〜 機会があれば是非お試しあれ〜♪

パスタ

ラヴィオリ♪食べた~い。
ないも食べたこと。゚(゚´Д`゚)゚。
⇒何も泣く事はないが・・・。

ヴァレニキは、餃子っぽいが
こちらもおいしそう(^v^)

うーん、急激にパスタが食べたくなってきた♡
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yayoi

Author:yayoi
千葉生まれ。オット(ウクライナ人)と2016年よりルクセンブルク在住。

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